お知らせ

節句は一年に5つあり、これを五節句と呼びます。

五節句とは1月7日の人日、3月3日の上巳、5月5日の端午、7月7日の七夕、9月9日の重陽です。

女の子は3月3日の上巳の節句に幸せを祈り健やかな成長を祈る儀式をします。

桃の節句、ひな祭りですね。

基幸庵では中村温美さんの陶器のお雛様がお目見えしています。


お雛様(松・梅)


松のお内裏様と梅のお雛様。ぼんぼりもついています。


豆雛


こちらは豆雛セット。

1体3cm程の大きさですが、三人官女、五人囃子も揃ったセットです。

素朴でほんわかした気分になる中村温美さんのお雛様は

「お祝いをしたいけど、あんまり仰々しくなるのも・・・」とお悩みの方にもぴったりです。

他にも三春や会津の張子の雛人形もございます。


お雛様 三春他


是非お手にとってご覧ください。

by 基幸庵| 2012. 01.30 | Posted in お知らせ

基幸庵の冬の定番は、ぜんざいです。


ぜんざい


じっくり炊き上げた北海道産の大納言に、こんがり焼いた新潟のこがね餅をのせて。

今日は大寒。是非ほっこりしにお越しください。

by 基幸庵| 2012. 01.21 | Posted in お知らせ

謹んで初春のお慶びを申し上げます

この一年が 皆様にとって心穏やかに過ごせる一年となりますよう

心よりお祈り申し上げます

今年も基幸庵での

皆様との出会いを楽しみにお待ちいたしております


~まずはお正月の和菓子の紹介から~


花びら餅


             <花びら餅と雪餅>

花びら餅は茶道の初釜に使われるお正月の和菓子です

お雑煮をあらわした和菓子で 白味噌を用い梅や桜の花びらの見立てています

雪餅は道明寺菓子で 餡は柚子練りを使った上品な白餡です

草生庵の和生菓子と美味しいお茶で皆様のお越しをお待ちしております

(和生菓子は季節によって変わりますので、本日ご紹介したお菓子が店頭にない場合もございます。)

by 基幸庵| 2012. 01.03 | Posted in お知らせ
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