お知らせ

天気にも恵まれ 唐津の花火大会が

昨夜 華やかに おこなわれました❗️

お店の前の草っ原からの眺めは

唐津城越しの とても素敵な ロケーションです❗️

舞鶴橋のたもとは 撮影スポットにもなっており プロアマのカメラマンの方々が ズラリと場所を確保されていました。

中でも 二尺玉の花火は圧巻で  唐津城も 唐津の空も包み込まれるかのような とても見事なものでした。

草っ原に座り 居合わせた見物客の方たちと   一点に夜空を見上げ 打ち上げられる花火に 幾たびも歓声をあげ 息を呑み…

花火と唐津城のコントラストに魅了された夜でした。

by 基幸庵| 2016. 07.18 | Posted in 自然や風景のこと

今朝は東唐津地区の海岸清掃日でした。薄曇りの穏やかな朝。6時過ぎ頃から 町内の方々が浜に集まり始め 松葉箒で掃除を始めておられました。


先日の大雨で松浦川から流れてきた 葦などの漂流物が 砂浜にたくさん打ち上げられており それらを砂浜の端から手分けして 掻き集めていきました。

牡蠣などの殻やその他の貝殻も掻き集め 裸足で砂浜が歩けるように きれいに掃かれていきます。

大量の漂流物のほとんどは ゴミ袋に入れ 後で回収して頂くそうですが 昔の海岸清掃は 穴をほって 埋めていたそうで 所々は穴を掘り 穴埋め作業もされていました。


約2時間程の清掃でしたが 

寄せては返す波の音を聞きながら 

時折吹いてくる風を心地よくうけ

ご近所さんと共に気持ちの良い汗を流しました。


唐津湾に臨み 虹の松原を持つこの浜の美しさを 後々の人々に 美しいまま残したいと 改めて思う朝でした。

by 基幸庵| 2016. 07.17 | Posted in お知らせ

お店の庭の土の中に長い間生活していたものたちが、

次々に旅立っていきます。

地上では短い命ですが、暑い夏を謳歌してもらいたいです。

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by 基幸庵| 2016. 07.15 | Posted in 自然や風景のこと

8月 お盆の13・14・15日は

平常通り営業いたします。

15日は 通常19時閉店ですが 

18時に閉店させて頂きます。

また 16・17・18日をお休みさせて頂きます。

by 基幸庵| 2016. 07.07 | Posted in お知らせ

暑中お見舞い申し上げます。

梅雨明け宣言は未だ聞きませんが

梅雨が明けたかのような夏空が広がり セミも忙しく鳴き始めています。近所の駐車場では 例年より早くおしろい花が咲き乱れています。

基幸庵のランチもおかげさまで 毎週木・金に 楽しく展開中です!

出西窯(しゅっさいがま)の 爽やかな白い切立鉢には おかずを盛り合わせました。  

出始めの地のかぼちゃとトウモロコシのコロッケ キノコのナポリソースをかけたもの  アーモンドのキャロットラペ  サラダはクルミドレッシングで和えて。

 また 一口素麺には スタッフのお父様が 山から切り出して下さった青竹の器に 涼しげに。

玄米と和ハーブのライスサラダは 炊いた玄米と和ハーブ(みょうが・しそ・小葱)を菜種油と塩 そしてスダチの果汁で和えています。よく味わいながら頂くと 玄米の甘みとともに 和ハーブが品よく顔を出し 口の中に香りが広がります…


数量限定で始めた ランチの時間。

これからも もっとお客様に喜んで頂けるように 精進して参りたいと思います。

また ランチの後のご注文はすべて100円引きです。

夏は 何と言っても 宇治の松原 (白玉添)❗️  

自家製の白蜜に 宇治の抹茶を合わせた特製の宇治蜜を 唐津の名勝 虹の松原にみたてています。

自家製の大納言小豆煮を氷の合間にも   上にも たっぷりとかけていますので 心地よい冷たさと 蜜と小豆の美味しさも是非楽しんで下さい。

by 基幸庵| 2016. 07.07 | Posted in お知らせ

唐津シーサイドホテルさんの本館にある ブライダルコーナーの入り口に 当店の結納品の展示スペースをご用意頂いています。

今回は 柔らかな色調の水引飾りで コンパクトタイプの結納品を 展示させて頂きました。


唐津の結納は九州式で 結納品の一品に”お茶” が入る事から 九州ではそのお取り扱いを お茶屋が担っています。

当店も結納品を扱う店として また 日本茶販売の店として 昭和47年に 創業致しました。

結納は地域性もありますので 特に 離れた地域の方とのご縁組みの折りには

どういう風に準備を進めていけば良いのか よくわからない…とか 意味が分かりにくく 難しい…とのお声を お客様から頂きます。

派手にはしたくないけれども やはり婚約という節目として 心を込めてきちんとご挨拶をしたい…  略式で 結納をしたい… ご結納金だけをお渡しするのは失礼ですか?…などなど

たくさんのご質問をうけますが

ご結納もまた 地域性と そのご家庭のお考えにより 様々です。

ご結納をお考えの皆さま

また迷っていらっしゃる方も ご結納に関して 何か質問などがあれば  どうぞ 基幸庵まで

遠慮なくご相談下さいませ。

さて 7月1日の今日  シーサイドホテルさんのプール開き♪


夏の始まりにふさわしい 抜けるような青空のもと 外国人のお客様が早速 泳ぎ初めをなさっていました!

東の浜海水浴場ともつながる 最高のロケーションですね♪

by 基幸庵| 2016. 07.01 | Posted in お知らせ
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