冷やし抹茶ぜんざい（夏の新メニュー）

2013 5月, 26

ここ数日の暑さに
氷をリクエストされるお客様が増えたのにもかかわらず…
いまだ準備不足でお応え出来ずにご迷惑をおかけしております。

夏は冷水仕立てのお抹茶と和生菓子もご好評を頂いておりますが今夏より‘冷やし抹茶ぜんざい’ をご準備致しております。

お抹茶のほどよい苦みと自家製の大納言アズキ煮のほのかな甘味
もちもちとした手作り白玉の組み合わせをどうぞお楽しみ下さい！
お好みで和三盆糖を足してお召し上がり下さいませ。

冷やしぜんざいを入れた唐津焼は村山健太郎さんのもの。付け合わせのシソ昆布を盛り付けた絵唐津の豆皿はやはり唐津焼・浪瀬窯竹花さん。暖かいほうじ茶は小鹿田の湯呑みに。
そして涼しげな花ござは倉敷の三宅松三郎商店さんのものです。

手仕事の器と手作りの甘味でみなさまのお越しを心よりお待ち致しております。
基幸庵でゆっくりなさいませんか。