お知らせ

<木・金は ランチの日❣️>

毎週 木・金の “ランチの時間”を

基幸庵で過ごしませんか?

唐津で採れた 野菜や海産物 キノコ類などを中心に

その時期の 新鮮な旬のもの

または  より美味しさを引き出すために 干して使うもの

漬け込んで味わうものなど…    調理にも工夫を加えた メニューとなっております。

調味料は 伝統的な製法のものを使用し素朴で また 滋味深く  安心して召し上がって頂ける お野菜メニューを目指しています ( 卵 乳製品は 一部使用しています) 。

決して プロの料理ではありませんが

いいね!   と お客様に喜んでいただけるよう 心を込めて 作って行きたいと思っています。

( ランチ 税込み¥1000  / アフターコーヒーセット 税込み ¥1200 /  ランチのあとのご注文は 全て ¥100引き )

*ランチタイム  am 11:30 〜 pm 13:30

例えば…

夏の香り 紫蘇と新生姜を刻み混んだ お寿司や とうもろこしを丸ごと炊き込んだご飯

きゅうりを半干しして 茹でた黒米とスライスした玉ねぎの サラダ

和野菜や黒豆を完熟トマトで煮込んだラタトゥイユ

夏場は目にも涼し気な 夏野菜の寒天寄せ などなど…

基幸庵の紹介する 日本の各地に残る 伝統的な手仕事の器や 花ござなども 合わせて お楽しみ下さい。

皆様のお越しを

心より お待ち致しております!

( * 大変 恐れ入りますが 数に限りがございますため 事前に ご予約頂きますと 助かります   * TEL 0955-72-8188 )

by 基幸庵| 2016. 05.28 | Posted in お知らせ
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